Аэрогриль или мультиварка: что выбрать?
Когда речь заходит о покупке новой кухонной техники, многие сталкиваются с вопросом: аэрогриль или мультиварка — что лучше? Оба устройства обещают удобство и экономию времени, но отличаются по функциональности, принципу работы и итоговому результату. В этой статье разберёмся, в чём особенности каждого прибора и почему аэрогриль становится всё более популярным решением на современной кухне.
Что такое аэрогриль и как он работает
Аэрогриль — это универсальное устройство, которое сочетает функции аэрофритюрницы, гриля и мультипечи. Его основа — технология циркуляции горячего воздуха, благодаря которой продукты равномерно запекаются с хрустящей корочкой почти без масла. Это особенно важно для тех, кто хочет питаться вкусно, но с пользой для здоровья и без лишних калорий.
Если вы задумывались, аэрогриль — для чего он нужен, то вот короткий список его возможностей:
- • жарка и запекание без масла;
- • приготовление мяса, рыбы, птицы, овощей;
- • выпечка пирогов, пиццы и десертов;
- • разогрев и сушка продуктов;
- • приготовление на вертеле.
Например, модель HITECH GLA-1603 предлагает 10 автоматических программ, включая запекание, выпечку, разогрев и режимы для мяса, птицы и рыбы. Встроенный трубчатый электронагреватель мощностью 1700 Вт обеспечивает быстрое нагревание, а сенсорное управление делает процесс готовки особенно простым.
Что умеет мультиварка: плюсы и минусы
Мультиварка — это электроприбор с программируемыми режимами, который позволяет варить, тушить, запекать и готовить на пару. Она стала настоящим спасением для занятых людей и семей с маленькими детьми: загрузил ингредиенты, выбрал программу — и через заданное время блюдо готово.
Преимущества мультиварки:
- • подходит для каш, супов, рагу;
- • автоматизация процесса приготовления;
- • возможность отложенного старта и подогрева.
Недостатки:
- • больше подходит для жидких блюд;
- • нет функции поджаривания с корочкой;
- • вкус запечённых блюд часто уступает традиционной духовке или грилю.
В отличие от аэрогриля, мультиварка не позволяет добиться ярко выраженной хрустящей корочки и не создаёт эффекта жарки без масла. Поэтому для некоторых блюд её возможности могут быть ограничены.
Сравнение: аэрогриль против мультиварки
Ниже — краткая таблица, которая наглядно покажет основные отличия:
Критерий | Аэрогриль HITECH GLA-1603 | Мультиварка |
---|---|---|
Принцип приготовления | Циркуляция горячего воздуха | Нагрев с помощью тэна/индукции |
Жарка без масла | Да | Ограниченно |
Подходит для выпечки | Да | Ограниченно |
Программы | 10 автоматических режимов | От 5 до 20 (в зависимости от модели) |
Хрустящая корочка | Да | Нет |
Компактность | Средняя (16 л) | Обычно объем меньше |
Уход за устройством | Лёгкая очистка, съёмные детали | Лёгкая очистка, одна чаша |
Таким образом, если вы цените разнообразие и хотите заменить сразу несколько приборов на кухне, аэрогриль выглядит более универсальным решением.
Почему аэрогриль — более универсальный вариант
Модель HITECH GLA-1603 — отличный пример того, как один прибор может справляться с десятками задач. Вот лишь несколько его преимуществ:
- • жарит, печёт и разогревает — в одном корпусе;
- • работает без масла, снижая калорийность блюд;
- • оснащён внутренним освещением, что позволяет контролировать процесс готовки;
- • имеет режим вертела — мясо получается сочным и румяным;
- • комплектация включает корзины, поддоны, форму для пиццы, вертел и даже прихватку.
Аэрогриль идеально подходит и для повседневной кухни, и для более «творческой» кулинарии. Если раньше такие блюда требовали духовки, сковородок и масла, теперь всё можно сделать в одном устройстве — с меньшими затратами времени и усилий.
Кроме того, аэрогриль — это просто. Сенсорное управление, таймер и защита от перегрева делают его безопасным и интуитивно понятным даже для новичков. А стильный дизайн легко впишется в любой интерьер.
Для кого подойдёт аэрогриль
Аэрогриль можно рекомендовать тем, кто:
- • хочет готовить вкусно и полезно, с минимумом масла;
- • любит разнообразие: от пиццы и мяса до овощей и десертов;
- • ищет многофункциональное устройство, способное заменить духовку и фритюрницу.
Также он станет находкой для тех, кто ценит скорость и простоту в быту, не жертвуя качеством блюд.
Заключение
Выбирая между аэрогрилем и мультиваркой, стоит ориентироваться на свои кулинарные привычки и цели. Если вам важна универсальность, желание есть вкусно и полезно, а также экономить место и время — аэрогриль HITECH станет лучшим решением. Он объединяет функции сразу нескольких устройств, обеспечивает результат как в ресторане — и всё это на вашей домашней кухне.